乳铁蛋白：铁结合糖蛋白的抗菌与免疫调节功能解析
乳铁蛋白，这一存在于哺乳动物初乳中的天然活性成分，正成为科学界与健康产业共同关注的焦点。它不仅通过独特的分子结构发挥抗菌作用，更在免疫调节中扮演着重要角色，为人类健康提供多维度保护。一、乳铁蛋白的分子特性解析作为转铁蛋白家族成员，乳铁蛋白由约700个氨基酸构成80kDa的
乳铁蛋白，这一存在于哺乳动物初乳中的天然活性成分，正成为科学界与健康产业共同关注的焦点。它不仅通过独特的分子结构发挥抗菌作用，更在免疫调节中扮演着重要角色，为人类健康提供多维度保护。一、乳铁蛋白的分子特性解析作为转铁蛋白家族成员，乳铁蛋白由约700个氨基酸构成80kDa的